Simone is de broodtrommels zat: 'Dertig (!) boterhammen in één keer vind ik persoonlijk vrij ver gaan'

In dit artikel:

Met het begin van het nieuwe schooljaar begint voor Simone ook de dagelijkse sleur van lunch- en fruitbakjes klaarmaken. Vijf ochtenden per week staat ze boterhammen te smeren, appels in precies passende stukjes te snijden en vier bakjes te vullen voor haar twee zoons van 9 en 7 jaar.

De lunchvoorkeuren van de kinderen maken de routine extra ingewikkeld. De oudste wil pindakaas, hoemoes en een dun laagje vegan smeerpaté; de jongste juist een dikke laag van die paté en twee boterhammen met kaas. Dat laatste leidt tot strategisch handelen, omdat het gezin meerdere soorten kaas in huis heeft en de jongste alleen de duurdere ‘oma-kaas’ accepteert. Simone probeert hem daarom ongemerkt supermarktkaas mee te geven, om kosten te besparen en discussies in de ochtendspits te voorkomen.

Zelf hun lunch laten maken werkt meestal niet: het kost meer tijd en veroorzaakt extra rommel. Ook vindt Simone het te ver gaan om, zoals iemand die ze sprak, op zondagavond dertig boterhammen voor de hele week te smeren en in te vriezen. Ze besluit de herhaling maar te accepteren en bewaart af en toe een bijzonder kaasje voor zichzelf. Dat eet ze als tweede ontbijt wanneer de kinderen op school zijn—een kleine luxe die de sleur doorbreekt.