Schrik niet: dit Sinterklaas snoepgoed heeft de meeste suiker (en deze de minste)

In dit artikel:

Tijdens Sinterklaastijd onderzocht de redactie welke traditionele lekkernijen het meeste suiker bevatten, zodat je bewuster kunt kiezen. De grootste suikerbommetjes zijn chocolade en borstplaat: een melkchocoladeletter van 135 gram bevat circa 64 gram suiker, witte chocolade bevat doorgaans nog meer, en een chocoladefiguur van 100 gram levert ongeveer 53 gram suiker. Borstplaat bestaat voor zo’n 70–80% uit suiker.

Kruidnoten en pepernoten zitten in het middensegment: gemiddeld rond de 40 gram suiker per 100 gram, maar wanneer ze van chocolade zijn voorzien stijgt dat naar zo’n 50–60 gram. Meer vernis of laagje choc betekent dus meer suiker. Speculaas komt er gunstiger vanaf met ongeveer 25–30% suiker, en wordt daardoor een verstandiger traktatie bij de thee. Ook schuimpjes en taaitaai scoren relatief laag; schuimpjes zijn vooral lucht met wat suiker, taaitaai krijgt zijn stevigheid vooral van bloem en kruiden in plaats van veel suiker.

Praktische tip: kies voor speculaas, taaitaai of onbedekte kruidnoten als je suikerinname wil beperken, deel porties en lees etiketten. Belangrijker nog: let op totale consumptie, want veel van deze lekkernijen drijven je bloedglucose snel omhoog. Bronnen: De Hormoonfactor, Voedingscentrum.