Onderzoek: niet snoep, maar dít zorgt voor het grootste deel van de suikerinname bij kinderen

In dit artikel:

Kinderen halen een groter deel van hun dagelijkse suiker uit zoet broodbeleg dan uit snoep en chocolade, blijkt uit onderzoek van het RIVM in opdracht van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Het instituut analyseerde voedingsgegevens van ruim 3.500 Nederlanders.

Bij kinderen van vier tot elf jaar komt 11 procent van de totale suikerinname uit hagelslag, jam en vergelijkbaar beleg, tegenover 7 procent uit snoep en chocolade. Bij één- tot driejarigen gaat het om 8 tegenover 3 procent. Voor tieners is zoet broodbeleg goed voor 10 procent; koek en gebak leveren met 12 procent de grootste bijdrage, terwijl snoep en chocolade op 6 procent uitkomen.

De cijfers betekenen niet dat één boterham met hagelslag meer suiker bevat dan een snoepje. Het verschil zit vooral in de frequentie: zoet beleg wordt vaak dagelijks en meerdere keren per dag gegeten, waardoor het ongemerkt zwaar meetelt in het totaal. Ouders hoeven het niet volledig te schrappen, maar kunnen vaker variëren met bijvoorbeeld suikervrije pindakaas, ei, hummus of fruit. Het onderzoek onderstreept dat niet alleen snoep en koek, maar ook alledaagse voedingsmiddelen aandacht verdienen bij het beperken van suiker.