Onderzoek: meer pesticiden op snoepgroenten in winter. Wat betekent dit voor je kind?

In dit artikel:

Een nieuwe steekproef van PAN-NL, uitgevoerd in opdracht van het consumentenprogramma Kassa, laat zien dat zogenaamde snoepgroenten (zoals komkommer, paprika en tomaat) in de winter vaker pesticiden bevatten dan in de zomer; in 11 van de 20 geteste producten werden bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Dat wekt vragen bij ouders over het risico voor kinderen die dagelijks van deze groente snacken.

Toxicoloog Paul Scheepers (Radboud Universiteit) beoordeelde de gegevens onafhankelijk. Hij benadrukt dat PAN een activistische NGO is die zich inzet om Europees beleid te beïnvloeden, maar zegt dat de feitelijke meetresultaten kloppen en dat hij de werking van de gevonden stoffen heeft gecontroleerd. Volgens hem komt verse groente uit Nederland relatief gunstig uit de test, terwijl in de winter meer producten uit niet-EU-landen worden geïmporteerd en daar vaker meer en andere middelen worden gevonden.

Er bestaat onzekerheid rond sommige middelen, vooral stoffen die mogelijk hormoonverstorend zijn en via de moeder tijdens zwangerschap of borstvoeding het kind zouden kunnen bereiken. Scheepers pleit daarom voor scherpere regels: één uniforme, strikte grenswaarde voor pesticiden in voedingsmiddelen die speciaal voor baby’s en peuters op de markt komen.

Biologische producten scoorden in deze beperkte steekproef beter, maar Scheepers waarschuwt dat de omvang klein is. Groepen waarvoor het risico hoger is, zijn ‘zacht’ fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) en bepaalde meloenen uit niet-EU-landen; die bevatten vaak meerdere bestrijdingsmiddelen tegelijk. Zijn praktische advies: kies voor biologische varianten van zulke producten als dat betaalbaar is.

Over de lange termijn is het bewijs niet eenduidig; er zijn aanwijzingen dat vroege blootstelling aan bepaalde pesticiden kan samenhangen met ontwikkelingsproblemen zoals ADHD, maar meer onderzoek is nodig. Ook het Voedingscentrum relativeert bestaande claims en noemt het bewijs nog onvoldoende.

Praktisch vervolg: houd variatie in het dieet, kies waar mogelijk duurzaam of biologisch en geef prioriteit aan relatief ‘schone’ keuzes zoals wortel, veel koolsoorten, banaan en bij appels/peren biologisch. Scheepers benadrukt dat overheid en supermarkten een rol hebben om betaalbare, duurzaam gekweekte groenten en fruit toegankelijker te maken.