Naar Griekenland met kinderen? Deze 5 Griekse gerechten wil je écht proeven
In dit artikel:
Tijdens een vakantie in Griekenland kunnen ook kinderen die kieskeurig eten volop nieuwe gerechten proberen. Vijf typisch Griekse opties zijn bijzonder geschikt voor jonge vakantiegangers.
Souvlaki bestaat uit gegrild varkensvlees of kip aan een spies, vaak geserveerd met pita, salade, frietjes en eventueel tzatziki. Gyros biedt een vergelijkbare, snelle maaltijd: gekruid vlees van het spit wordt in pita gedaan, meestal met groenten, saus en frietjes. Beide gerechten zijn te vinden bij tavernes, grillzaken en eenvoudige eetgelegenheden.
Spanakopita is een knapperig deegpakket met spinazie, feta en kruiden. Dankzij het krokante deeg kan dit een laagdrempelige manier zijn om kinderen groenten te laten proeven. Het gerecht is vaak vers verkrijgbaar bij een Griekse bakkerij en is handig als lunch of snack voor onderweg.
Saganaki, gebakken kaas met bijvoorbeeld citroensap, wordt meestal als voorgerecht of onderdeel van een maaltijd met kleine gerechten gedeeld. Voor het dessert zijn er loukoumades: gefrituurde deegballetjes met honing en kaneel, of moderne toppings zoals chocolade en noten. Deze zoete lekkernij is te koop bij gespecialiseerde zaken, cafés en dessertwinkels.
Uit eten gaan met kinderen is in Griekenland relatief ontspannen, omdat gezinnen verschillende gerechten kunnen delen en zo kleine porties kunnen laten proeven. Een maaltijd met bijvoorbeeld souvlaki, saganaki en salade maakt het mogelijk iets nieuws te proberen zonder een volledig bord te bestellen. Wie liever friet eet, hoeft zich tijdens de vakantie volgens het artikel ook geen zorgen te maken.
Vandaag Inside: Wilfred Genee gaat In de Wandelgangen verder in op podcast met Jaimie Vaes: 'Dan verbaast me dat'