Jasmijn: 'Mijn kinderen mogen van mij absoluut geen vlees eten, en daar vinden mensen wat van'

In dit artikel:

Jasmijn*, getrouwd en moeder van vier, vertelt in de rubriek ‘Opgebiecht’ over het leven als langjarige veganist en het bijna-veganistische dieet van haar kinderen. Zelf leeft ze al vijftien jaar plantaardig; als peuter durfde ze na het besef dat vlees van dieren komt geen vlees meer te eten, en later koos ze volledig voor veganisme. Haar kinderen eten vrijwel helemaal plantaardig: geen vlees, plantaardige yoghurt en geen snoep; omdat ze geen peulvruchten lusten, krijgen ze één keer per week een ei, samen met hun vader — dat is de afgesproken grens.

Haar man gebruikt nog dierlijke producten en eet vlees wanneer hij dat klaarmaakt of buiten de deur is, maar thuis kookt Jasmijn geen vlees. Ze ervaart veel onbegrip en felle reacties uit haar omgeving: mensen vinden het onverantwoord om kinderen geen vlees te geven en maken zich zorgen over hun groei en gezondheid. Jasmijn keert dat om en zegt dat haar kinderen naar haar idee juist gezonder zijn dan gemiddeld door het vermijden van suiker, het eten van biologische groente en het ontbreken van bewerkt vlees; ze noemt het “barbaars” om wél vlees te eten.

De bijdrage is anoniem; namen zijn gefingeerd. Ter extra context: een goed gepland plantaardig dieet kan voor kinderen volwaardig zijn, maar vraagt aandacht voor voedingsstoffen als eiwit, vitamine B12, ijzer, calcium en vitamine D — overleg met een diëtist of huisarts wordt vaak aanbevolen.