Geen oppas nodig: deze beroemde dimsum eet je binnenkort gewoon thuis

In dit artikel:

Het Amsterdamse Chinese restaurant Sea Palace brengt vanaf 18 november tijdelijk vier populaire dimsumgerechten exclusief via bezorgdienst Crisp bij mensen thuis. Daarmee kunnen klanten thuis genieten van een maaltijd in de stijl van yum cha, het Chinese moment waarop familie en vrienden thee drinken en kleine gerechten delen.

Sea Palace is al ruim veertig jaar een bekend drijvend restaurant en kreeg in 2024 een Michelin Bib Gourmand. Het familiebedrijf, dat wordt geleid door Kaji But, selecteerde voor de samenwerking onder meer Cha Siu Bao met barbecuevarkensvlees, Kai Siu Mai met kip en shiitake, de vegetarische Sou Choi Gau en de zwarte Mak Yu Gau met inktvis. De gerechten kosten vanaf 5,99 euro en worden geleverd met een speciaal Sea Palace x Crisp-stoommandje. De samenwerking is bedoeld om het restaurantgevoel toegankelijk te maken zonder reservering of oppas.