Dit is het goorste voorwerp in de keuken waar bijna niemand over nadenkt

In dit artikel:

Iedere dag gebruikt in bijna elke keuken, blijkt de ogenschijnlijk onschuldige spons een ideale broedplaats voor bacteriën zoals E. coli en salmonella. Restjes voedsel, vocht en normale kamertemperatuur maken het sponsje tot een plek waar microben zich gemakkelijk vermenigvuldigen — precies het laatste wat je op je borden wilt hebben.

Om risico’s te verkleinen kun je de spons regelmatig ontsmetten: maak hem vochtig en twee minuten in de magnetron, kook hem kort uit of zet hem op de bovenste rek van de vaatwasser op hoge temperatuur. Let op: stop geen droge spons of spons met metalen delen in de magnetron en haal hem voorzichtig uit de machine omdat hij erg heet wordt. Cruciaal blijft ook: vervang de spons regelmatig (bij voorkeur elke twee weken) en laat hem na gebruik goed drogen; bewaar hem niet in een plas water. Met deze eenvoudige gewoonten houd je de keuken hygiënischer en verklein je kans op kruisbesmetting.