ADHD-symptomen verdwenen dankzij het RED-dieet: 'Een wereld van verschil'

In dit artikel:

Floris had als kind veel last van ADHD-symptomen, waaronder concentratieproblemen, somberheid en woede-uitbarstingen. ADHD-medicatie hielp op school, maar veroorzaakte ernstige bijwerkingen: hij groeide minder goed, kreeg zware tics en sliep nauwelijks. Zijn moeder Maaike meldde hem daarom aan voor een onderzoek van Wageningen University & Research naar de invloed van voeding op ADHD.

Floris stopte onder begeleiding met zijn medicatie en volgde vijf weken het RED-dieet. Dat bestaat aanvankelijk uit maaltijden met maar enkele ingrediënten. Omdat zijn klachten snel verdwenen, werden voedingsmiddelen daarna één voor één opnieuw toegevoegd. Zo ontdekten de onderzoekers en het gezin welke producten mogelijk klachten uitlokten. Floris reageerde volgens zijn moeder onder meer sterk op ei, tarwe, melk, appels, peren en tomaat. Suiker en E-nummers bleken bij hem geen probleem; boter en kaas kon hij wel verdragen.

Sinds hij deze ingrediënten vermijdt, gaat het volgens Maaike veel beter met hem. Hij doet mee in de groep, ervaart minder spanning en presteert goed op school. Inmiddels volgt hij het vwo. De onderzoekers benadrukken dat voedingsreacties per kind verschillen en alleen met een speciaal samengesteld dieet kunnen worden onderzocht; simpelweg suiker schrappen is niet voldoende.

Wageningen University & Research is inmiddels gestart met de 2ndBRAIN-studie, die wil achterhalen bij welke kinderen voeding effect heeft en hoe dat in het lichaam werkt. Kinderen van 8 tot en met 11 jaar kunnen nog worden aangemeld.